Putri Mandi Kacang Hijau

Resep Masakan Putri Mandi Kacang Hijau – Putri mandi biasanya dimasukkan dalam daun pisang, jika ingin lebih praktis bisa juga Anda masukkan dalam cetakkan aluminium seperti dalam resep berikut ini. Putri Mandi Kacang Hijau adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Putri Mandi Kacang Hijau

Resep Masakan Putri Mandi Kacang HijauSaran untuk pencarian sukses di Putri Mandi Kacang Hijau. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Putri Mandi Kacang Hijau, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Putri Mandi Kacang Hijau atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Putri Mandi Kacang Hijau lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Putri Mandi Kacang Hijau

Berikut ini Bahan dan Bumbu Putri Mandi Kacang Hijau untuk 12 porsi:

Bahan Kulit:
200 gram tepung ketan putih
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh air kapur sirih
200 ml santan encer hangat dari 1/4 butir kelapa
3 tetes pewarna hijau muda
5 tetes pewarna merah muda
2 lembar daun pandan, potong-potong

Bahan Isi:
50 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam
1 lembar daun pandan
25 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Kuah Santan:
250 ml santan dari 1/2 kelapa
1/2 sendok makan tepung beras
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

 

Cara Memasak Putri Mandi Kacang Hijau

  1. Isi: kukus kacang hijau 30 menit sampai mekar. Blender kacang hijau dengan santan sampai lembut.
  2. Masukkan daun pandan, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kalis. Bentuk bola – bola kecil. Sisihkan.
  3. Kuah santan: rebus santan, tepung beras, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental dan mendidih. Sisihkan.
  4. Kulit: aduk rata tepung ketan putih, garam, dan air kapur sirih. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Bagi 3 adonan.
  5. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan sisanya biarkan putih. Masing – masing uleni rata.
  6. Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bulatkan.
  7. Beri potongan daun pandan di cetakan aluminium foil. Letakkan 3 buah bola – bola ketan. Siram dengan kuah santan.
  8. Kukus 15 menit sampai matang sambil sesekali dibuka sampai matang.

Didalam penyajian masakan Putri Mandi Kacang Hijau ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Putri Mandi Kacang Hijau yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan