Puding Tape Ketan Hitam Kelapa Muda

Resep Masakan PUDING TAPE KETAN HITAM KELAPA MUDA – Puding adalah penutup hidangan yang dicari orang sehabis menyantap hidangan berat. Ada banyak pilihan puding yang kami resepkan untuk Anda. Seperti puding tape ketan hitam kelapa muda yang pastinya cocok untuk Anda. PUDING TAPE KETAN HITAM KELAPA MUDA adalah salah satu jenis makanan DESSERT Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PUDING TAPE KETAN HITAM KELAPA MUDA

Resep Masakan PUDING TAPE KETAN HITAM KELAPA MUDAPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Puding Tape Ketan Hitam Kelapa Muda. Ulasan minggu hamil, tips Puding Tape Ketan Hitam Kelapa Muda dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PUDING TAPE KETAN HITAM KELAPA MUDA atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti PUDING TAPE KETAN HITAM KELAPA MUDA lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Puding Tape Ketan Hitam Kelapa Muda

Berikut ini Bahan dan Bumbu Puding Tape Ketan Hitam Kelapa Muda untuk 16 potong:

Bahan I:
600 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
100 gram gula pasir
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
5 putih telur
3/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
200 gram tape ketan hitam, peras
Bahan Ii:
675 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
75 ml air daun suji, dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
2 lembar daun pandan
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
6 gram agar-agar bubuk
1 tetes pewarna hijau
350 gram kelapa muda, keruk lebar
Bahan Saus Gula Merah:
500 ml air
125 gram gula merah
1 lembar daun pandan, ikat
2 1/2 sendok teh maizena dan 2 sendok makan air, larutkan
2 buah (40 gram) nangka, potong kotak kecil

 

Cara Memasak Puding Tape Ketan Hitam Kelapa Muda

  1. Bahan I, rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Buang daun pandannya. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Tambahkan rebusan santan sambil dikocok rata. Masukkan tape ketan hitam. Aduk sampai menyebar.
  4. Tuang setengah bagian di loyang bulat diameter 22 cm dan tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku. Rendam sisanya dalam air hangat. Sisihkan.
  5. Bahan II, rebus santan, air daun suji, daun pandan, gula pasir, garam, agar-agar bubuk, dan pewarna hijau sambil diaduk sampai mendidih.
  6. Tuang sedikit di atas bahan I. Biarkan setengah beku. Tabur kelapa muda. Lakukan sampai puding habis.
  7. Tuang lagi sisa bahan I. Biarkan beku.
  8. Saus, rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai mendidih dan harum. Saring.
  9. Didihkan lagi. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental. Tambahkan nangka. Aduk rata.
  10. Sajikan puding dengan sausnya.

Didalam penyajian masakan Puding Tape Ketan Hitam Kelapa Muda ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 16 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PUDING TAPE KETAN HITAM KELAPA MUDA yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan