Puding Sirsak Lengkeng

Resep Masakan Puding Sirsak Lengkeng – Hmm.. Dessert yang sangat pas jika disajikan kepada keluarga anda dirumah dan untuk mempererat hubungan satu sama lain dikeluarga. Selamat mencoba. Puding Sirsak Lengkeng adalah salah satu Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Puding Sirsak Lengkeng

Resep Masakan Puding Sirsak LengkengMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Puding Sirsak Lengkeng, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Puding Sirsak Lengkeng.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Puding Sirsak Lengkeng atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Puding Sirsak Lengkeng lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Puding Sirsak Lengkeng

Berikut ini Bahan dan Bumbu Puding Sirsak Lengkeng untuk 12 potong:

Bahan I:
350 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
100 gram daging sirsak, diblender halus
3 putih telur
1/8 sendok teh garam
35 gram gula pasir

Bahan Ii:
500 ml jus sirsak
1 sendok teh jeli instan
1 sendok teh agar-agar bubuk
2 tetes pewarna hijau muda
75 gram lengkeng kaleng, dibelah dua

Bahan Saus:
350 ml susu cair
35 gram gula pasir
2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan
1 kuning telur
1/4 sendok teh esens vanila

 

Cara Memasak Puding Sirsak Lengkeng

  1. Bahan I: rebus air, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduksampai mendidih. Masukkan daging sirsak. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gulapasir sedikit- sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Masukkan rebusan agar-agar sedikit-sedikit kedalam kocokan putih telur sambil dikocok.
  4. Tuang di cetakan segitiga bergerigi yang sudah dibasahi air sampai setengah tinggi cetakan.
  5. Letakkan cetakan yang lebih kecil di bagian tengah. Biarkan puding membeku. Angkat bagian tengah cetakan.
  6. Bahan II: rebus jus sirsak, jeli instan, agar-agar bubuk, dan garamsambil diaduk sampai mendidih. Masukkan pewarna hijau muda. Aduk rata.
  7. Tuang sedikit-sedikit di atas bahan I sambil ditabur lengkeng kaleng. Bekukan.
  8. Saus: rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.Masukkan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampaimeletup-letup. Matikan api.
  9. Tambahkan beberapa sendok adonan ke dalam kuning telur dan esens vanila. Aduk rata. Tuang kembali campuran ini ke dalam rebusan susu sambil diaduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup lagi.
  10. Sajikan puding bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Puding Sirsak Lengkeng ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Puding Sirsak Lengkeng yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan