Puding Lengkeng

Resep Masakan Puding Lengkeng – Saat menuang campuran kuning telur ke dalam adonan puding, sebaiknya api dimatikan dulu. Aduk rata lalu nyalakan kembali api. Cara ini membuat campuran kuning telur tidak keburu matang hingga kelihatan berserat-serat. Mengocok putih telur tidak boleh bersama gula. Biarkan hingga setengah mengembang dulu, baru tambahkan gula. Setelah itu kocok kembali sampai mengembang. Puding Lengkeng adalah salah satu jenis makanan Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Puding Lengkeng

Resep Masakan Puding LengkengSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Puding Lengkeng di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Puding Lengkeng, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Puding Lengkeng atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Puding Lengkeng lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Puding Lengkeng

Berikut ini Bahan dan Bumbu Puding Lengkeng untuk 8 gelas:

Bahan I:
250 gram lengkeng
400 ml air
350 ml air lengkeng
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli
1/4 sendok teh esen lemon
Bahan Ii:
400 ml susu cair
50 gram gula pasir
15 gram cokelat bubuk
3 sendok makan tepung maizena
100 gram dark cokelat, dipotong-potong
1 kuning telur
2 sendok makan rhum
Bahan Iii:
250 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
2 putih telur
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh esen vanila

 

Cara Memasak Puding Lengkeng

  1. Tata lengkeng di dasar gelas.
  2. Rebus bahan I, kecuali lengkeng, sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke gelas hingga menutupi lengkeng.
  3. Bahan II: rebus semua bahan, kecuali kuning telur, sambil diaduk sampai meletup-letup.
  4. Tuang 2 sendok makan sayur adonan ke dalam kuning telur sambil diaduk rata. Tuang campuran ini ke dalam adonan puding. Aduk cepat. Rebus sambil diaduk sampai mendidih lagi. Angkat. Tambahkan rhum. Aduk rata. Tuang ke atas bahan I.
  5. Bahan III: rebus susu dan agar­agar sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
  6. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit­sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  7. Tuang adonan puding sedikit ­sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang ke atas bahan II. Bekukan. Hias.

Didalam penyajian masakan Puding Lengkeng ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 gelas, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Puding Lengkeng yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan