Puding Lapis Custard

Resep Masakan Puding Lapis Custard – Dessert yang satu ini memang pas jika anda sajikan kepada keluarga tercinta dan disaat moment yang spesial. Rasa manis yang terdapat pada puding membuat hubungan anda dan keluarga juga semakin harmonis. Puding Lapis Custard adalah salah satu Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Puding Lapis Custard

Resep Masakan Puding Lapis CustardSingkat dan Langsung Panduan tentang Puding Lapis Custard. Baca tips Puding Lapis Custard terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Puding Lapis Custard atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Puding Lapis Custard lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Puding Lapis Custard

Berikut ini Bahan dan Bumbu Puding Lapis Custard untuk 15 buah:

1.000 ml susu cair
175 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan
1 kuning telur, dikocok lepas
100 gram cokelat masak susu, dipotong-potong
1/8 sendok teh moka pasta
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Bahan Saus:
500 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/8 sendok teh esens vanili
1 1/2 sendok teh tepung maizena dan 1 1/2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1 kuning telur

 

Cara Memasak Puding Lapis Custard

  1. Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Matikan api.
  2. Tuang lagi campuran kuning telur ke rebusan puding sambil diaduk. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih kembali.
  3. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan potongan cokelat masak susu dan moka pasta. Masak sampai mendidih.
  4. Sisanya tambahkan potongan cokelat masak pekat. Masak sampai mendidih.
  5. Tuang adonan cokelat di setengah tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
  6. Tuang adonan moka di atasnya. Bekukan.
  7. Saus: rebus susu cair dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup – letup.
  8. Ambil sedikit rebusan susu. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali ke rebusan susu. Masak sampai mengental. Tambahkan essen vanili. Aduk rata.
  9. Tuang saus di atas puding. Sajikan dingin.

Didalam penyajian masakan Puding Lapis Custard ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 15 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Puding Lapis Custard yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan