Puding Kopi Lapis Susu

Resep Masakan Puding Kopi Lapis Susu – Kopi dan susu merupakan pasangan yang sangat serasi. Selain nikmat dijadikan minuman hangat, kopi dan susu bisa juga hadir dengan penampilan yang berbeda. Kopi dan susu tak hanya nikmat disantap hangat tetapi juga lezat disaat dingin. Seperti puding kopi dengan lapisan susu ini. Puding Kopi Lapis Susu adalah salah satu jenis makanan Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Puding Kopi Lapis Susu

Resep Masakan Puding Kopi Lapis SusuBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Puding Kopi Lapis Susu. Singkat dan Langsung panduan Puding Kopi Lapis Susu.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Puding Kopi Lapis Susu atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Puding Kopi Lapis Susu lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Puding Kopi Lapis Susu

Berikut ini Bahan dan Bumbu Puding Kopi Lapis Susu untuk 26 potong:

Bahan Puding Susu:
1.200 ml susu cair
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
225 gram gula pasir
1 kuning telur
3/4 sendok teh pasta vanila
Bahan Puding Kopi:
1.200 ml air
1 sendok makan kopi instan
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
225 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
Bahan Saus Karamel:
100 gram gula pasir
200 ml air
3 sendok makan susu bubuk
1 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk mengentalkan.

 

Cara Memasak Puding Kopi Lapis Susu

  1. Puding susu, rebus susu cair, agar-agar, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
  2. Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke kuning telur sambil diaduk rata, 
  3. Masukkan lagi campuran tadi  ke dalam rebusan puding sambil diaduk rata. Nyalakan  api. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.
  4. Puding kopi, rebus air, kopi, agar-agar bubuk, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih
  5. Tuang seperempat bagian adonan susu ke dalam loyang tulban bergerigi. Biarkan setengah beku.
  6. Tuang seperempat bagian adonan kopi. Biarkan setengah beku. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Bekukan.
  7. Saus, lelehkan gula pasir hingga menjadi karamel. Tuang air. Aduk hingga larut. Matikan api. Aduk-aduk hingga hangat. Masukkan susu bubuk. Aduk rata. Masak kembali sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Dinginkan.
  8. Sajikan puding bersama saus karamel.

Didalam penyajian masakan Puding Kopi Lapis Susu ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 26 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Puding Kopi Lapis Susu yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan