Puding Kolak

Resep Masakan Puding Kolak – Setiap bulan puasa, hampir semua menyajikan menu buka dengan kolak. Tapi anda tidak perlu bosan, ternyata kolak bisa tampil beda. Puding Kolak adalah salah satu jenis makanan Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Puding Kolak

Resep Masakan Puding KolakSebuah sumber daya lengkap untuk Puding Kolak – Gratis! Tips Puding Kolak dan panduan Puding Kolak!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Puding Kolak atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Puding Kolak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Puding Kolak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Puding Kolak untuk 12 potong:

1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
2 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
400 ml gula merah cair
1 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong bulat tebal 1/2 cm
4 buah nangka, dipotong kotak
Bahan Saus:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan, disimpulkan
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk mengentalkan

 

Cara Memasak Puding Kolak

  1. Tata pisang di dasar loyang diameter 22 cm, tinggi 4 cm. Sisihkan.
  2. Rebus santan, agar-agar, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan gula merah cair. Aduk rata. Buang daun pandannya.
  3. Tuang selapis adonan di atas pisang. Biarkan setengah beku. Tabur nangka. Tuang lagi adonan. Biarkan setengah beku. Tabur nangka. Lakukan sampai adonan habis. Bekukan.
  4. Saus: rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
  5. Sajikan puding dengan sausnya.

Didalam penyajian masakan Puding Kolak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Puding Kolak yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan