Puding Cokelat Lapis

Resep Masakan Puding Cokelat Lapis – Dari penampilannya sudah terlihat cantik dan menarik. Bagaimana dengan rasanya? Agar tak penasaran langsung saja coba resep dibawah ini pasti langsung jatuh hati. Puding Cokelat Lapis adalah salah satu Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Puding Cokelat Lapis

Resep Masakan Puding Cokelat LapisKami dapat membantu Anda menemukan informasi Puding Cokelat Lapis terbaik untuk bebas. Cukup klik situs kami, dan Anda akan menemukan panduan Puding Cokelat Lapis dan tips terkait Puding Cokelat Lapis secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Puding Cokelat Lapis atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Puding Cokelat Lapis lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Puding Cokelat Lapis

Berikut ini Bahan dan Bumbu Puding Cokelat Lapis untuk 16 potong:

Bahan Cake Cokelat:
3 butir telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
60 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
60 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh cokelat pasta

Bahan Puding I:
800 ml susu cair
25 gram cokelat bubuk
150 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
1 kuning telur

Bahan Puding Ii:
400 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
1 sendok teh moka pasta
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir

Bahan Puding Iii:
250 ml air
25 gram gula merah, disisir halus
25 gram gula pasir
2 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan

 

Cara Memasak Puding Cokelat Lapis

  1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Angkat dan potong miring 1 cm.
  4. Puding I: rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu sambil diaduk sampai mendidih.
  5. Tuang di loyang 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku. Tata cake cokelat dan beri jarak.
  6. Puding II: rebus susu cair, agar-agar, gula pasir, dan moka pasta sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
  7. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  8. Tuang rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  9. Semprot di antara cake. Tuang sisa puding II. Biarkan setengah beku.
  10. Puding III: rebus air, gula merah, gula pasir, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas puding II. Bekukan.

Didalam penyajian masakan Puding Cokelat Lapis ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 16 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Puding Cokelat Lapis yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan