Puding Cake Pandan Kacang Hijau

Resep Masakan PUDING CAKE PANDAN KACANG HIJAU – Rasa puding yang dilapis dengan cake ini terasa sangat menyatu dan kompak. Cake pandan nan harum sangat serasi dengan puding kacang hijau yang lembut dan nikmat. PUDING CAKE PANDAN KACANG HIJAU adalah salah satu jenis makanan DESSERT Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PUDING CAKE PANDAN KACANG HIJAU

Resep Masakan PUDING CAKE PANDAN KACANG HIJAUDapatkan informasi rinci tentang Puding Cake Pandan Kacang Hijau di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Puding Cake Pandan Kacang Hijau benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PUDING CAKE PANDAN KACANG HIJAU atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) PUDING CAKE PANDAN KACANG HIJAU lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Puding Cake Pandan Kacang Hijau

Berikut ini Bahan dan Bumbu Puding Cake Pandan Kacang Hijau untuk 18 potong:

Bahan Cake:
3 butir telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
75 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh essen pandan suji
2 tetes pewarna hijau
Bahan Puding:
100 gram kacang hijau, direndam 1 jam
2 lembar daun pandan, dibuat simpul
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
500 ml air

 

Cara Memasak Puding Cake Pandan Kacang Hijau

  1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh, essen pandan suji dan pewarna sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Angkat. Dinginkan. Belah 2 cake. Letakan diloyang 22x22x7cm.
  4. Rebus air, kacang hijau, dan daun pandan hingga empuk. Dinginkan. Buang daun pandannya. Blender bersama air rebusan. Ukur menjadi 300 ml.
  5. Puding: rebus santan, blenderan kacang hijau, agar-agar, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
  6. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  7. Tuang rebusan kacang hijau sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Bagi dua adonan.
  8. Tuang sebagian puding diatas cake. Tutup dengan cake yang lainnya. Tuang lagi puding. Tutup dengan cake yang lain. Bekukkan. 

Didalam penyajian masakan Puding Cake Pandan Kacang Hijau ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 18 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PUDING CAKE PANDAN KACANG HIJAU yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan