Puding Busa Jambu Merah

Resep Masakan Puding Busa Jambu Merah – Tekstur cake dan puding busa yang sama-sama lembut ini menjadi sajian yang pas untuk hidangan penutup. Rasa segar dan manisnya buah jambu biji terasa kompak dalam satu sajian yang nikmat. Puding Busa Jambu Merah adalah salah satu jenis makanan Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Puding Busa Jambu Merah

Resep Masakan Puding Busa Jambu MerahSaran untuk pencarian sukses di Puding Busa Jambu Merah. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Puding Busa Jambu Merah, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Puding Busa Jambu Merah atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Puding Busa Jambu Merah lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Puding Busa Jambu Merah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Puding Busa Jambu Merah untuk 8 buah:

Bahan Setup :
200 ml air
50 gram gula pasir
1 butir cengkeh
2 cm kayu manis
2 buah jambu merah, dibuang biji, dipotong-potong
2 sendok makan madu
1/2 sendok makan air jeruk nipis
Bahan Sponge :
3 butir telur
75 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
65 gram margarin, dilelehkan
Bahan Puding :
200 gram jambu biji merah, diblender dengan sedikit air 100
100 ml air
1 bungkus agar_agar bubuk
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir
3 putih telur
25 gram gula pasir
2 tetes pewarna merah cabai

 

Cara Memasak Puding Busa Jambu Merah

  1. Setup, masak air, gula, cengkeh, kayumanis, dan jambu sampai mendidih                        dan meresap. Masukkan madu dan air jeruk nipis. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
  2. Sponge, kocok telur dan gula sampai mengembang.
  3. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tuang margarin leleh ke dalam adonan. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang diameter 20 cm, tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius selama 25 menit sampai matang.
  6. Belah cake yang sudah dingin, menjadi 2 bagian. Masukkan selembar cake dalam loyang diameter 18 cm tinggi 7 cm yang sudah dialas plastik.
  7. Puding,  blender jambu bersama air sampai lembut. Saring. Sisihkan.
  8. Masak susu cair, agar-agar, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan jambu yang diblender dan pewarna merah. Aduk sampai mendidih. Sisihkan.
  9. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir. Kocok sampai mengembang. Masukkan adonan jambu sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  10. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tuang 1 bagian ke dalam loyang yang sudah diberi sponge. Masukkan adonan puding. Tutup kembali dengan sponge. Tuang sisa adonan puding keatasnya. Masukkan sisa  setup jambu. Dinginkan.

Didalam penyajian masakan Puding Busa Jambu Merah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Puding Busa Jambu Merah yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan