Puding Bolu Durian

Resep Masakan Puding Bolu Durian – Selai juga bisa diganti dengan vla yang dibuat dari Gula Merah Cair. Rasanya pasti makin padu. Puding Bolu Durian adalah salah satu jenis makanan Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Puding Bolu Durian

Resep Masakan Puding Bolu DurianKami dapat membantu Anda menemukan informasi Puding Bolu Durian terbaik untuk bebas. Cukup klik situs kami, dan Anda akan menemukan panduan Puding Bolu Durian dan tips terkait Puding Bolu Durian secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Puding Bolu Durian atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Puding Bolu Durian lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Puding Bolu Durian

Berikut ini Bahan dan Bumbu Puding Bolu Durian untuk 48 buah:

Bahan Bolu Gulung:
6 kuning telur
4 putih telur
100 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
60 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
100 gram margarin, dilelehkan
50 gram selai stroberi, untuk olesan
Bahan Puding:
450 ml santan dari 1/4 butir kelapa
150 gram daging durian
75 ml gula merah cair
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir

 

Cara Memasak Puding Bolu Durian

  1. Bolu gulung: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  5. Bagi dua cake. Ambil selembar cake. Oles tipis dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan.
  6. Potong-potong cake setebal 1 cm.
  7. Kelilingkan cake dengan plastik mika setinggi 4 cm. Sisihkan. Puding: blender santan dan daging durian. Tambahkan agar-agar bubuk. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan gula merah cair. Aduk rata.
  8. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  9. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tuang di atas cake setebal 2 cm. Bekukan.

Didalam penyajian masakan Puding Bolu Durian ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 48 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Puding Bolu Durian yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan