Plenggong Nangka

Resep Masakan PLENGGONG NANGKA – Plenggong nagka adalah sajian asal Tulungagung-Jawa Timur yang menggunakan tepung ketan yang dibentuk bola-bola. Aroma nangka yang harum dalam kuah hidangan ini pasti banyak disukai. PLENGGONG NANGKA adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PLENGGONG NANGKA

Resep Masakan PLENGGONG NANGKAWebsite ini akan membantu Anda menemukan penelitian yang lebih baik pada Plenggong Nangka. Ini fitur semua pertanyaan dan jawaban Plenggong Nangka.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PLENGGONG NANGKA atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap PLENGGONG NANGKA lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Plenggong Nangka

Berikut ini Bahan dan Bumbu Plenggong Nangka untuk 5 porsi:

200 gram tepung ketan
10 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh air kapur sirih
175 ml air hangat
Bahan Kuah:
150 gram gula merah sisir
50 gram gula pasir
3 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
1.000 ml air
5 sendok makan tepung ketan dilarutkan dengan 2 sendok makan air
5 buah nangka, dipotong-potong kotak

 

Cara Memasak Plenggong Nangka

  1. Aduk rata tepung ketan, tepung sagu, garam, dan air kapur sirih. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.
  2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan.
  3. Masukkan bola-bola ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus sampai terapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Kuah: rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Angkat dan saring.
  5. Didihkan lagi. Masukkan bola-bola. Masukkan nangkan matang. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung ketan. Masak sampai kental dan meletup-letup.

Didalam penyajian masakan Plenggong Nangka ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PLENGGONG NANGKA yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan