Pizza Tutup

Resep Masakan PIZZA TUTUP – Dengan isian cumi, udang, dan sayuran serta di tutup dengan adonan dari tepung, menjadikan pizza ini terlihat berbeda dari pizza khas italia. Tetapi soal rasa jelas pizza ini tidak kalah dengan pizza umumnya. PIZZA TUTUP adalah salah satu jenis makanan Roti yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PIZZA TUTUP

Resep Masakan PIZZA TUTUPSingkat dan Langsung Panduan tentang Pizza Tutup. Baca tips Pizza Tutup terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PIZZA TUTUP atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN PIZZA TUTUP lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pizza Tutup

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pizza Tutup untuk 2 loyang ( 12 potong):

Bahan Kulit Pizza :
300 gram tepung terigu protein sedang
15 gram gula pasir
5 gram ragi instan
175 ml air es
1 sendok teh seledri cincang, peras
50 gram mentega putih
1 sendok teh garam
Bahan Isi :
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah tomat, dibuang bijinya dan potong kotak kecil
4 sendok makan saus tomat
100 gram cumi, potong ring
50 gram udang kupas, potong kecil
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak, goreng untuk menumis
75 gram keju mozarella, parut kasar
2 sendok makan susu evaporated, untuk olesan

 

Cara Memasak Pizza Tutup

  1. Isi: Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan cumi dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Masak sampai layu.
  2. Masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk  sampai kental dan meletup-letup. Sisihkan.
  3. Kulit: campur tepung terigu, gula pasir,dan ragi instan. Aduk rata.
  4. Masukkan air es sedikit-sedikit  sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega putih, garam, dan seledri. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  5. Bagi 4 bagian. Bentuk bulat adonan. Diamkan 10 menit.
  6. Giling tipis tiap adonan bentuk bulat. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Beri isi. Tabur mozzarela. Tutup dengan kulit lagi. Tekan- tekan bagian pinggir dengan garpu. Bagian tengah, kerat- kerat dengan pisau.  Diamkan  30 menit sampai mengembang. Oleskan susu evaporated.
  7. Oven 12 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang. Oleskan  susu evaporated di atasnya.

Didalam penyajian masakan Pizza Tutup ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 2 loyang ( 12 potong), jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PIZZA TUTUP yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan