Pistel Kulit

Resep Masakan PISTEL KULIT – Salah satu jenis pempek berbentuk seperti kue pastel ini rasanya sangat nikmat. Dengan pepaya muda sebagai isinya dan kuah cuko yang asam segar membuat hidangan ini sangat digemari. PISTEL KULIT adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PISTEL KULIT

Resep Masakan PISTEL KULITPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Pistel Kulit. Ulasan minggu hamil, tips Pistel Kulit dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PISTEL KULIT atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap PISTEL KULIT lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pistel Kulit

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pistel Kulit untuk 7 buah:

Bahan Kulit:
100 gram kulit ikan tenggiri
100 gram daging tenggiri, dihaluskan
10 gram tepung terigu protein sedang
75 ml air
1 siung bawang putih, diparut
75 gram tepung sagu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh penyedap rasa
25 gram tepung sagu untuk taburan
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram pepaya muda, diserut kasar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1/2 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok teh ebi sangrai, dimemarkan
1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
Bahan Saus Cuko:
250 gram gula merah, disisir halus
1.000 ml air
75 gram asam jawa
1/2 sendok makan garam

Bumbu Halus:
2 sendok makan tongcai
5 siung bawang putih, dihaluskan

 

Cara Memasak Pistel Kulit

  1. Saus cuko, rebus gula merah dan air sampai larut. Saring. Tambahkan bumbu halus, asam jawa, dan garam. Masak sampai matang. Saring.
  2. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan pepaya. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan ebi. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kulit: cincang halus kulit ikan. Tambahkan daging tenggiri halus. Aduk rata. Sisihkan.
  5. Rebus tepung terigu, air, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental. Biarkan hangat.
  6. Campur daging tenggiri, kulit ikan, garam, baking powder, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata. Tambahkan bubur tepung. Banting-banting dan uleni sampai kalis.
  7. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
  8. Lumuri tangan dengan sedikit tepung sagu. Ambil 40 gram adonan. Pipihkan. Beri isi. Lipat dua. Rapatkan.
  9. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang.

Didalam penyajian masakan Pistel Kulit ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PISTEL KULIT yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan