Pisang Ayam

Resep Masakan PISANG AYAM – Pisang ayam adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memakai bahan tepung beras, santan dan dengan isi daging ayam. Kudapan ini sangat cocok disajikan saat pesta atau berkumpul bersama keluarga. PISANG AYAM adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PISANG AYAM

Resep Masakan PISANG AYAMSebuah panduan lengkap tentang Pisang Ayam – Semua GRATIS! Pisang Ayam gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PISANG AYAM atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak KUE Steam (kukus) PISANG AYAM lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pisang Ayam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pisang Ayam untuk 12 buah:

Bahan Kulit:
75 gram tepung beras
225 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
20 gram tepung sagu dan 75 ml santan, dari 1/4 butir kelapa, larutkan
35 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
daun pisang untuk membungkus
Bahan Isi:
1 buah paha ayam, rebus
1 lembar daun salam
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica bubuk
1 butir kemiri, sangrai

 

Cara Memasak Pisang Ayam

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata.
  2. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap dan ayam tersuwir kasar. Dinginkan
  3. Kulit: aduk rata tepung beras, gula pasir, garam, daun pandan, dan 225 ml santan. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dengan api kecil. Angkat. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai licin.
  4. Sendokkan ke daun pisang. Pipihkan. Beri isi. Tutup dengan adonan kulit
  5. Bungkus segitiga. Kukus dengan api sedang selama 15 menit sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pisang Ayam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PISANG AYAM yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan