Pindang Kudus (2)

Resep Masakan Pindang Kudus – Warna kuah dari pindang kudus ini lebih mirip dengan rawon. Tapi Anda bisa membedakannya setelah mencoba sajian asal Kudus-Jawa Tengah ini. Ada tambahan daun melinjo dan kuahnya juga menggunakan santan. Yuk, cari tahu bagaimana rasanya dengan membuat sajian dibawah ini. Pindang Kudus adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pindang Kudus

Resep Masakan Pindang KudusWebsite ini akan membantu Anda menemukan penelitian yang lebih baik pada Pindang Kudus (2). Ini fitur semua pertanyaan dan jawaban Pindang Kudus (2).. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pindang Kudus atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Pindang Kudus lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pindang Kudus (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pindang Kudus (2) untuk 6 porsi:

400 gram daging sandung lamur, dipotong 3×3 cm
2.000 ml air
50 gram daun melinjo
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kluwek, diseduh
1/2 sendok teh terasi, digoreng
1 sendok teh ketumbar

 

Cara Memasak Pindang Kudus (2)

  1. Rebus daging sampai matang. Angkat dan ukur 1.500 ml air kaldunya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tuang ke dalam rebusan daging.
  3. Tambahkan garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan santan dan daun melinjo. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pindang Kudus (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pindang Kudus yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan