Pia Keju Susu (1)

Resep Masakan PIA KEJU SUSU – Pia. Sajian yang kulitnya berlapis-lapis dengan teksturnya yang rapuh dan langsung hancur begitu masuk dalam mulut. Kali ini pia diisi dengan keju dan susu yang gurih dan nikmat.

Cara membuat:

  1. Isi, kocok mentega, garam, dan gula cair sampai lembut. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parmesan dan keju cheddar. Aduk rata. Dinginkan 15 menit dalam lemari es.
  2. Timbang isi masing-masing 25 gram. Bentuk bulat dan dinginkan lagi.
  3. Kulit luar, campur tepung terigu, gula tepung, dan garam. Tambahkan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Masukkan mentega tawar. Uleni sampai licin. Angkat dan dinginkan 15 menit.
  4. Timbang adonan masing – masing 30 gram. Sisihkan.
  5. Kulit dalam. Campur tepung terigu dan mentega tawar. Aduk rata.
  6. Timbang adonan masing-masing 15 gram. Bentuk bulat.
  7. Pipihkan adonan kulit luar. Letakkan adonan dalam.Rapatkan.  Bentuk bulat.
  8. Giling tipis adonan memanjang. Gulung. Giling lagi memanjang. Gulung.
  9. Giling tipis adonan bentuk bulat. Beri isi. Bentuk bulat. Pipihkan dan letakkan di loyang yang dioles tipis mentega.
  10. Kerat adonan atasnya dengan cutter.
  11. Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai setengah matang atau kekuningan. Balik adonan dan oven lagi 20 menit sampai matang.

 

 

Untuk 16 buah

 PIA KEJU SUSU adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PIA KEJU SUSU

Resep Masakan PIA KEJU SUSUSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Pia Keju Susu (1). Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Pia Keju Susu (1).. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PIA KEJU SUSU atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN PIA KEJU SUSU lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pia Keju Susu (1)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pia Keju Susu (1) untuk 16 buah:

Pia. Sajian yang kulitnya berlapis-lapis dengan teksturnya yang rapuh dan langsung hancur begitu masuk dalam mulut. Kali ini pia diisi dengan keju dan susu yang gurih dan nikmat.

 

Cara Memasak Pia Keju Susu (1)

  1. Isi, kocok mentega, garam, dan gula cair sampai lembut. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parmesan dan keju cheddar. Aduk rata. Dinginkan 15 menit dalam lemari es.
  2. Timbang isi masing-masing 25 gram. Bentuk bulat dan dinginkan lagi.
  3. Kulit luar, campur tepung terigu, gula tepung, dan garam. Tambahkan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Masukkan mentega tawar. Uleni sampai licin. Angkat dan dinginkan 15 menit.
  4. Timbang adonan masing – masing 30 gram. Sisihkan.
  5. Kulit dalam. Campur tepung terigu dan mentega tawar. Aduk rata.
  6. Timbang adonan masing-masing 15 gram. Bentuk bulat.
  7. Pipihkan adonan kulit luar. Letakkan adonan dalam.Rapatkan.  Bentuk bulat.
  8. Giling tipis adonan memanjang. Gulung. Giling lagi memanjang. Gulung.
  9. Giling tipis adonan bentuk bulat. Beri isi. Bentuk bulat. Pipihkan dan letakkan di loyang yang dioles tipis mentega.
  10. Kerat adonan atasnya dengan cutter.
  11. Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai setengah matang atau kekuningan. Balik adonan dan oven lagi 20 menit sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pia Keju Susu (1) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 16 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PIA KEJU SUSU yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan