Petulo

Resep Masakan PETULO – Sajian yang mirip dengan putu mayang ini bernama petulo. Petulo yang disajikan dengan ketan dan disiram dengan santan dan sirup gula merah ini berasal dari Malang-Jawa Timur. PETULO adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PETULO

Resep Masakan PETULOAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Petulo benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PETULO atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding PETULO lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Petulo

Berikut ini Bahan dan Bumbu Petulo untuk 6 porsi:

Bahan Petulo:
150 gram tepung beras
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram tepung sagu
2 tetes pewarna hijau muda
3 tetes pewarna merah muda
Bahan Ketan:
150 gram beras ketan putih, direndam 1 jam, ditiriskan
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
75 ml air
Bahan Saus:
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
10 lembar daun pandan, dipotong-potong
Bahan Sirup Gula Merah:
250 gram gula merah, disisir
100 ml air
1 lembar daun pandan

 

Cara Memasak Petulo

  1. Petulo: larutkan tepung beras, gula pasir, garam, dan santan.
  2. Masak diatas api kecil sambil diaduk sampai bergumpal. Angkat.
  3. Pindahkan ke mangkuk. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata.
  4. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda. Uleni rata. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Uleni rata.
  5. Masukkan dalam cetakan petulo.Tekan dan bentuk bulat.
  6. Letakkkan di atas daun pisang yang diolesi sedikit minyak.
  7. Kukus 15 menit diatas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  8. Ketan: didihkan air, garam, dan daun pandan. Masukkan beras ketan yang sudah dikukus. Aduk sampai terserap.
  9. Kukus lagi 25 menit sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  10. Saus: rebus santan, garam, dan daun pandan diatas api kecil sambil diaduk sampai mendidih dan harum pandan. Angkat dan sisihkan.
  11. Sirup gula: rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai kental. Angkat dan sisihkan.
  12. Sajikan petulo dan ketan dalam mangkuk. Masukkan sausnya dan tambahkan dengan sirup gula.

Didalam penyajian masakan Petulo ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PETULO yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan