Pesmol Ikan Mas

Resep Masakan PESMOL IKAN MAS – Kalau pergi ke rumah makan betawi, pasti menemukan ikan yang dipesmol. Rasanya segar karena ada kuah acar kuningnya. Mari kita bikin sendiri dari ikan mas yang berdaging lembut itu. PESMOL IKAN MAS adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PESMOL IKAN MAS

Resep Masakan PESMOL IKAN MASTemukan Pesmol Ikan Mas terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Pesmol Ikan Mas Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PESMOL IKAN MAS atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding PESMOL IKAN MAS lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pesmol Ikan Mas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pesmol Ikan Mas untuk 3 porsi:

3 ekor ikan mas ukuran sedang
3 batang serai, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
8 butir bawang merah kecil utuh
3 buah cabai merah keriting, diiris serong
10 buah cabai rawit merah
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh cuka
2 sendok teh air jeruk nipis
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
300 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bahan Halus:
6 butir kemiri, digoreng
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe

 

Cara Memasak Pesmol Ikan Mas

  1. Lumuri ikan dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
  2. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  4. Masukkan bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Aduk sampai layu.
  5. Tuang air. Masak sampai mendidih dan sedikit mengental. Masukkan  garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Tambahkan cuka dan air jeruk nipis. Aduk rata.
  7. Masukkan ikan. Aduk rata. Masak di atas api kecil sambil disiram-siram sampai meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Pesmol Ikan Mas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 3 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PESMOL IKAN MAS yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan