Perkedel Hati Ayam

Resep Masakan Perkedel Hati Ayam – Selain digoreng kentang juga bisa dikukus. Sebaiknya kentang dikukus bersama kulitnya, agar tidak banyak menyerap air, dan perkedel tidak lembek. Haluskan kentang saat masih panas agar lebih mudah hancur. Perkedel Hati Ayam adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Perkedel Hati Ayam

Resep Masakan Perkedel Hati AyamSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Perkedel Hati Ayam di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Perkedel Hati Ayam, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Perkedel Hati Ayam atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Perkedel Hati Ayam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Perkedel Hati Ayam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Perkedel Hati Ayam untuk 12 buah:

250 gram kentang, potong-potong, goreng, haluskan
2 buah (150 gram) hati ayam,
1 batang daun bawang, iris halus
2 buah cabai kering, cincang halus
1 butir telur
1 butir telur, kocok lepas untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, goreng utuh
2 butir bawang merah, goreng utuh
1/2 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1/2 cm jahe, bakar
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Perkedel Hati Ayam

  1. Aduk rata kentang, hati ayam, daun bawang, cabai kering, telur, dan bumbu halus.
  2. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk oval agak pipih. Celupkan ke telur.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Perkedel Hati Ayam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Perkedel Hati Ayam yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan