Perkedel Ambon

Resep Masakan Perkedel ( Ambon ) – Perkedel dari ambon ini memang berbeda dengan perkedel yang biasa kita jumpai. Tapi coba rasanya… Wuih! Rasa gurih dari daging ikan kembung yang dicampur dengan kelapa parut ini. Tak akan menyesal! Perkedel ( Ambon ) adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Perkedel ( Ambon )

Resep Masakan Perkedel ( Ambon )Sumber terkemuka untuk Perkedel Ambon . Free Perkedel Ambon sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Perkedel Ambon Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Perkedel ( Ambon ) atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Perkedel ( Ambon ) lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Perkedel Ambon

Berikut ini Bahan dan Bumbu Perkedel Ambon untuk 10 buah:

2 ekor ikan kembung (200 gram)
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
50 gram kelapa parut kasar
1 butir telur, dikocok lepas
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai daun seledri, diiris halus
2 sendok makan tepung maizena
10 buah cabai merah besar
10 gram tepung maizena untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan

 

Cara Memasak Perkedel Ambon

  1. Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bakar sampai harum dan matang. Ambil dagingnya.
  2. Tumbuk bumbu halus, daging ikan, garam, gula pasir, dan kelapa parut. Masukkan telur, daun bawang, daun seledri, dan tepung maizena. Aduk rata.
  3. Belah cabai merah besar tidak putus. Buang bijinya.
  4. Masukkan campuran ikan kembung ke cabai merah besar. Tabur sedikit tepung maizena.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kekuningan.

Didalam penyajian masakan Perkedel Ambon ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Perkedel ( Ambon ) yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan