Pepes Udang Tahu Kelapa

Resep Masakan Pepes Udang Tahu Kelapa – Sajian pelengkap berbungkus daun pisang ini memang menjadi andalan untuk melengkapi menu sehari-hari. Tak hanya ikan mas saja yang nikmat dibuat pepes tapi campuran udang, tahu dan kelapa yang gurih tak kalah nikmatnya. Apalagi setelah dipanggang di atas bara api aromanya semakin menggoda. Pepes Udang Tahu Kelapa adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pepes Udang Tahu Kelapa

Resep Masakan Pepes Udang Tahu KelapaSumber terkemuka untuk Pepes Udang Tahu Kelapa. Free Pepes Udang Tahu Kelapa sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Pepes Udang Tahu Kelapa Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pepes Udang Tahu Kelapa atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Pepes Udang Tahu Kelapa lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pepes Udang Tahu Kelapa

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pepes Udang Tahu Kelapa untuk 4 buah:

Sajian pelengkap berbungkus daun pisang ini memang menjadi andalan untuk melengkapi menu sehari-hari. Tak hanya ikan mas saja yang nikmat dibuat pepes tapi campuran udang, tahu dan kelapa yang gurih tak kalah nikmatnya. Apalagi setelah dipanggang di atas bara api aromanya semakin menggoda.

 

Bahan-bahan/bvumbu-bumbu:
100 gram udang api-api, dibuang kepala, dikupas
200 gram tahu putih, dihaluskan
100 gram kelapa muda, diparut kasar
2 siung bawang putih, diiris
3 butir bawang merah, diiris
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris
5 lembar daun salam, dipotong 2 bagian
1 buah tomat, dipotong-potong
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 butir telur
1 batang daun bawang, dipotong 11/2 cm
5 tangkai kemangi
daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 cm kunyit, dibakar
2 butir kemiri, disangrai
2 cm lengkuas
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

 

Cara Memasak Pepes Udang Tahu Kelapa

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. Tambahkan bawang putih, bawang merah, serai, tomat, garam, dan gula pasir
  2. Masukkan udang, telur, daun bawang dan kemangi. Aduk rata.
  3. Ambil daun pisang. Letakkan selembar daun salam. Sendokkan campuran udang. Bungkus pepes. Semat dengan lidi.
  4. Kukus  di atas api kecil 35 menit sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pepes Udang Tahu Kelapa ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pepes Udang Tahu Kelapa yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan