Pepes Teri Basah

Resep Masakan PEPES TERI BASAH – Selain digoreng kering ikan teri ini juga nikmat dibuat pepes. Jika Anda suka rasa yang lebih gurih tambahkan kelapa muda yang diparut kasar ke dalamnya. Bakar terlebih dulu sebelum disajikan agar lebih harum. PEPES TERI BASAH adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PEPES TERI BASAH

Resep Masakan PEPES TERI BASAHAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Pepes Teri Basah benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PEPES TERI BASAH atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding PEPES TERI BASAH lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pepes Teri Basah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pepes Teri Basah untuk 7 bungkus:

300 gram teri basah, dicuci bersih, di buang kepalanya
1 sendok teh air jeruk nipis
2 buah tomat, dipotong-potong
2 batang serai, diambil bagian putihnya, diiris
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam jawa, dari 1 sendok teh asam dan sendok makan air
5 tangkai kemangi
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri, digoreng
1 cm kencur
1 cm jahe
1/2 sendok teh terasi bakar

 

Cara Memasak Pepes Teri Basah

  1. Lumuri teri basah dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Campur teri, tomat, serai, garam, gula pasir, air asam, kemangi, dan bumbu halus.
  3. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran ikan teri.  Bungkus pepes. Semat dengan lidi.
  4. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang. Dinginkan.
  5. Bakar sambil dibolak balik sampai harum.

Didalam penyajian masakan Pepes Teri Basah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PEPES TERI BASAH yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan