Pepes Mangut Peda

Resep Masakan Pepes Mangut Peda – Wah…. pepes ikan peda! Sajian yang terkesan sederhana ini ternyata mampu menyita perhatian nafsu makan kita. Aroma gurihnya ikan kembung yang diasin ini tak ada duanya. Pepes Mangut Peda adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pepes Mangut Peda

Resep Masakan Pepes Mangut PedaSebuah panduan lengkap tentang Pepes Mangut Peda – Semua GRATIS! Pepes Mangut Peda gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pepes Mangut Peda atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Pepes Mangut Peda lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pepes Mangut Peda

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pepes Mangut Peda untuk 9 bungkus:

5 ekor ikan peda asin (300 gram), digoreng, disuwir-suwir kasar
25 gram daun singkong, direbus, diiris halus
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris
2 cm lengkuas, diiris
1 batang serai, dimemarkan, diiris
1 sendok teh gula merah
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
1 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, diiris serong
3 buah tomat hijau, dipotong-potong
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
6 lembar daun salam, dipotong-potong
2 sendok teh minyak untuk menumis
daun pisang untuk membungkus
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri sangrai
1 cm jahe
5 cm kencur
2 cm kunyit, dibakar

 

Cara Memasak Pepes Mangut Peda

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, serai sampai harum.
  2. Tambahkan santan dan gula merah. Aduk rata. Angkat.
  3. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan tomat. Aduk rata
  4. Ambil daun pisang selipkan sepotong daun salam. Bungkus pepes. Kukus 15 menit sampai matang. Bakar sampai harum.

Didalam penyajian masakan Pepes Mangut Peda ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 9 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pepes Mangut Peda yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan