Pepes Kerang

Resep Masakan PEPES KERANG – Kerang. Salah satu seafood ini memang nikmat diolah dengan rasa apa saja. Bumbu dengan rasa pedas atau atau gurih, berkuah ataupun tidak semua sama enaknya. Nah, kali ini ada pepes yang menggunakan jenis kerang darah sebagai bahan utamanya. Jika Anda ingin mengganti dengan jenis kerang yang lain boleh juga.

 

  PEPES KERANG adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PEPES KERANG

Resep Masakan PEPES KERANGTemukan Pepes Kerang terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Pepes Kerang Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PEPES KERANG atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding PEPES KERANG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pepes Kerang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pepes Kerang untuk 9 buah:

350 gram kerang darah
3 cm lengkuas, diiris tipis
3 lembar daun salam, dipotong-potong
3 batang serai, dipotong 2 cm
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
daun pisang untuk membungkus
3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
3 butir kemiri, disangrai

 

Cara Memasak Pepes Kerang

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, angkat.
  2. Tambahkan kerang, lengkuas, daun salam, dan serai .
  3. Ambil  daun pisang. Sendokkan campuran kerang. Semat dengan lidi.
  4. Kukus di atas api sedang 25 menit hingga matang.

Didalam penyajian masakan Pepes Kerang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 9 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PEPES KERANG yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan