Pepes Kembung Bumbu Kuninmg

Resep Masakan Pepes Kembung Bumbu Kuninmg – Pepes memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki sajian yang dibungkus dengan daun pisang ini. Walaupun mungkin namanya berbeda tetapi rasa dan aromanya banyak yang menyerupai pepes. Agar aromanya lebih nikmat sebelum disajikan Anda dapat memangggangnya terlebih dulu di atas bara api agar lebih enak. Pepes Kembung Bumbu Kuninmg adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pepes Kembung Bumbu Kuninmg

Resep Masakan Pepes Kembung Bumbu KuninmgBerikut informasi penting pada Pepes Kembung Bumbu Kuninmg. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Pepes Kembung Bumbu Kuninmg. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pepes Kembung Bumbu Kuninmg atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Pepes Kembung Bumbu Kuninmg lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pepes Kembung Bumbu Kuninmg

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pepes Kembung Bumbu Kuninmg untuk 4 porsi:

4 buah ikan kembung, dikerat-kerat
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, disobek-sobek
8 buah cabai rawit merah utuh
1 buah cabai merah besar, diiris serong
10 butir bawang merah
1 _ sendok teh garam
_ sendok teh merica bubuk
_ sendok teh gula pasir
500 ml air
1 batang daun bawang, iris miring
1/2 sendok teh cuka
5 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
8 butir kemiri, disangrai
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
4 cm kunyit, dibakar

 

Cara Memasak Pepes Kembung Bumbu Kuninmg

  1. Lumuri ikan kembung dengan ¼ sendok teh garam dan ½ sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, cabai rawit merah, cabai merah besar, dan bawang merah sampai harum. Tuang air. Didihkan.
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai setengah kental. Tambahkan daun bawang dan cuka. Adukrata.
  4. Ambil selembar daun pisang beri sedikit bumbu. Letakan ikan kembung. Tata lagi  bumbu di atasnya. Bungkus.
  5. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.

Didalam penyajian masakan Pepes Kembung Bumbu Kuninmg ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pepes Kembung Bumbu Kuninmg yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan