Pepes Jeroan Ayam Bumbu Opor

Resep Masakan Pepes Jeroan Ayam Bumbu Opor – Untuk menghilangkan bau yang kurang sedap dari usus, cuci usus dengan kunyit yang telah dihaluskan. Remas-remas lalu bilas beberapa kali hingga baunya hilang. Pepes Jeroan Ayam Bumbu Opor adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pepes Jeroan Ayam Bumbu Opor

Resep Masakan Pepes Jeroan Ayam Bumbu OporBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Pepes Jeroan Ayam Bumbu Opor. Singkat dan Langsung panduan Pepes Jeroan Ayam Bumbu Opor.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pepes Jeroan Ayam Bumbu Opor atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Pepes Jeroan Ayam Bumbu Opor lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pepes Jeroan Ayam Bumbu Opor

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pepes Jeroan Ayam Bumbu Opor untuk 12 buah:

10 pasang hati ampela ayam, direbus matang, dipotong 3 bagian
250 gram usus ayam rebus, dipotong-potong
2 butir telur
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah, disisir
12 buah cabai rawit merah
6 lembar daun salam, dipotong-potong
6 batang serai, diambil putihnya, dipotong 4 cm
100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
5 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
1 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai

 

Cara Memasak Pepes Jeroan Ayam Bumbu Opor

  1. Lumuri jeroan dengan 1 sendok teh air jeruk lemon dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 10 menit.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
  3. Campur jeroan, bumbu halus, telur, garam, merica, gula merah, santan, dan. Aduk rata.
  4. Ambil daun pisang. Beri adonan. Selipkan cabai rawit merah, daun salam, dan serai. Bungkus. Semat dengan lidi.
  5. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pepes Jeroan Ayam Bumbu Opor ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pepes Jeroan Ayam Bumbu Opor yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan