Pepes Ikan Peda

Resep Masakan Pepes Ikan Peda – Wah… jika disajikan pepes ikan peda seperti ini pasti tak ada yang bisa menolaknya. Sajian sedap berbahan ikan peda yang sarat dengan bumbu dan dibungkus dengan daun pisang ini terasa sangat nikmat saat disantap dengan nasi putih hangat dan semangkuk sayur asam. Jangan lupa untuk membakarnya sebentar di atas bara api agar aromanya lebih nikmat lagi. Pepes Ikan Peda adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pepes Ikan Peda

Resep Masakan Pepes Ikan PedaDapatkan informasi rinci tentang Pepes Ikan Peda di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Pepes Ikan Peda benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pepes Ikan Peda atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Pepes Ikan Peda lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pepes Ikan Peda

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pepes Ikan Peda untuk 6 buah:

3 ekor ikan peda, diseduh, dipotong 2 bagian
6 lembar daun salam, dipotong-potong
12 buah cabai rawit merah utuh
4 buah tomat hijau, dipotong 4 bagian
4 buah belimbing wuluh, dipotong 1 cm
3 butir bawang merah, diiris
1 batang daun bawang, diiris 1/2 cm
3 tangkai kemangi, dipetiki
2 batang serai, diiris tipis
daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
8 butir bawang merah
8 buah cabai merah keriting
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 sendok teh terasi, dibakar
2 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Pepes Ikan Peda

  1. Aduk rata tomat hijau, belimbing wuluh, bawang merah, daun bawang, kemangi, serai, dan bumbu halus.
  2. Ambil selembar daun pisang. Letakkan daun salam. Beri ikan peda. Beri cabai rawit merah 2 buah. Sendokkan campuran tomat.
  3. Bungkus pepes. Semat dengan lidi.
  4. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Bakar sampai harum.

Didalam penyajian masakan Pepes Ikan Peda ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pepes Ikan Peda yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan