Pepes Ikan Mas (2)

Resep Masakan Pepes Ikan Mas – Bagi anda penggemar masakan pepes? Menu ini wajib anda coba. Ikan mas hitam yang dipadukan dengan bumbu-bumbu lalu dikukus menghasilkan masakan yang istimewa. Menu ini cocok disajikan untuk hidangan keluarga anda. Pepes Ikan Mas adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pepes Ikan Mas

Resep Masakan Pepes Ikan MasTemukan Pepes Ikan Mas (2) terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Pepes Ikan Mas (2) Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pepes Ikan Mas atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Kukus Pepes Ikan Mas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pepes Ikan Mas 2

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pepes Ikan Mas 2 untuk 3 bungkus:

3 ekor ikan mas hitam
1/4 sendok teh ragi instan
1 sendok makan minyak goreng
100 gram serai, dimemarkan untuk alas
2 tangkai kemangi, dipetiki
2 batang daun bawang, diiris 1/2 cm
12 buah cabai rawit merah utuh
15 batang (100 gram) serai untuk alas
300 ml air untuk merebus
daun pisang untuk membungkus
6 lembar daun salam
Bumbu Halus:
30 butir bawang merah
10 siung bawang putih
6 cm kunyit, dibakar
3 cm jahe
3 cm lengkuas
2 batang serai, diambil putihnya

 

Cara Memasak Pepes Ikan Mas 2

  1. Lumuri ikan mas dengan 2 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Ambil 1/2 bagian bumbu halus. Tambahkan ragi instan, 1 sendok makan garam, 1 sendok teh gula pasir, dan minyak goreng. Aduk rata. Lumurkan ke ikan mas.
  3. Alasi dasar wajan datar dengan serai. Letakkan ikan mas yang sudah dilumuri bumbu. Tuang air bertahap. Masak dengan api kecil sampai meresap.
  4. Tambahkan sisa bumbu halus, daun kemangi, daun bawang, cabai rawit merah, 1 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh gula pasir. Aduk rata.
  5. Lumurkan lagi ke ikan mas. Bungkus dengan daun pisang yang diberi daun salam. Semat dengan lidi. Kukus 45 menit sampai matang.
  6. Bakar sampai harum.

Didalam penyajian masakan Pepes Ikan Mas 2 ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 3 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pepes Ikan Mas yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan