Pepes Ikan Kakap

Resep Masakan PEPES IKAN KAKAP – Hmm… Pepes ikan kakap! Hidangan ini sangat pas untuk Anda jadikan pelengkap yang sarat dengan gizi. Bakar dulu hingga harum di atas bara api sesaat sebelum disajikan.  PEPES IKAN KAKAP adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PEPES IKAN KAKAP

Resep Masakan PEPES IKAN KAKAPJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Pepes Ikan Kakap kami. Anda akan melihat situs Pepes Ikan Kakap kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PEPES IKAN KAKAP atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding PEPES IKAN KAKAP lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pepes Ikan Kakap

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pepes Ikan Kakap untuk 6 bungkus:

1 ekor (550 gram) ikan kakap, diambil dagingnya, dipotong-potong
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 putih telur
50 ml santan kental instan
1 cm jahe, diiris
1 batang daun bawang, diiris 1/2 cm
6 lembar daun salam untuk alas
6 buah cabai rawit merah utuh
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
1 cm kunyit, dibakar
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

 

Cara Memasak Pepes Ikan Kakap

  1. Ambil sebagian ikan, lalu dicincang halus.
  2. Campur ikan, air jeruk, garam, merica bubuk, gula pasir, putih telur, santan, jahe, dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Ambil daun pisang. Letakkan selembar daun salam. Sendokkan campuran ikan. Selipkan 1 buah cabai rawit merah.
  4. Bungkus pepes. Semat dengan lidi di kedua ujungnya.
  5. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.
  6. Bakar sambil dibolak balik sampai matang dan harum.

Didalam penyajian masakan Pepes Ikan Kakap ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PEPES IKAN KAKAP yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan