Pepes Hati Ayam (1)

Resep Masakan PEPES HATI AYAM – Tak hanya ikan mas saja yang nikmat dibuat pepes. Tapi hati ayam ini juga tak kalah enaknya. bakar terlebih dulu sebelum disajikan agar aromanya lebih menggoda. PEPES HATI AYAM adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PEPES HATI AYAM

Resep Masakan PEPES HATI AYAMMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Pepes Hati Ayam (1), topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Pepes Hati Ayam (1).. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PEPES HATI AYAM atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding PEPES HATI AYAM lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pepes Hati Ayam (1)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pepes Hati Ayam (1) untuk 9 bungkus:

10 buah hati ayam, dipotong-potong
100 gram kelapa parut kasar
1 butir telur
50 ml santan kental instan
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
18 buah cabai rawit merah
5 lembar daun salam, dipotong-potong
5 batang serai, ambil putihnya, dipotong 4 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
5 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1/2 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Pepes Hati Ayam (1)

  1. Lumuri hati ayam dengan 1 sendok teh air jeruk lemon dan 1 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
  3. Tambahkan hati ayam, kelapa parut, telur, santan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Ambil daun pisang. Beri campuran hati ayam. Selipkan cabai rawit merah, daun salam, dan serai. Bungkus pepes. Semat dengan lidi.
  5. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pepes Hati Ayam (1) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 9 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PEPES HATI AYAM yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan