Pepes Ayam Ketumbar

Resep Masakan Pepes Ayam Ketumbar – Sajian berbungkus daun pisang memang memiliki aroma yang sangat khas. Tak salah jika hidangan seperti pepes tak pernah membosankan. Variasi pepes sangat banyak sekali. Mulai dari pepes tahu, pepes telur asin sampai pepes ayam atau pepes ikan. Pasti Anda tak pernah bosan jika setiap hari Anda bisa membuat variasinya. Pepes Ayam Ketumbar adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pepes Ayam Ketumbar

Resep Masakan Pepes Ayam KetumbarKami membuatnya mudah bagi semua orang yang membutuhkan informasi tentang Pepes Ayam Ketumbar di sini! Pilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Pepes Ayam Ketumbar, benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pepes Ayam Ketumbar atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Pepes Ayam Ketumbar lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pepes Ayam Ketumbar

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pepes Ayam Ketumbar untuk :

1 ekor ayam, dipotong 24 bagian
10 tangkai (15 gram) daun ketumbar, dipetiki
16 buah cabai rawit merah
1 butir telur, dikocok lepas
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 batang serai, diambil putihnya, di potong 4 cm
8 lembar daun salam
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
18 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
8 butir kemiri, dimemarkan, disangrai
3 cm jahe
3 cm kunyit, dibakar
1 1/2 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Pepes Ayam Ketumbar

  1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh air jeruk lemon dan 1/2 sendok teh garam.
  2. Campur ayam, daun ketumbar, cabai rawit merah, telur, santan, dan bumbu halus. Aduk rata.
  3. Ambil daun pisang. Beri campuran ayam. Letakkan satu potong serai dan satu lembar daun salam. Bungkus dan semat dengan lidi.
  4. Kukus 1 jam diatas api kecil sampai matang. Bakar sampai harum.

Didalam penyajian masakan Pepes Ayam Ketumbar ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk , jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pepes Ayam Ketumbar yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan