Pelas Kerang Bungkus Daun

Resep Masakan PELAS KERANG BUNGKUS DAUN – Sajian bernama pelas ini mirip dengan botok. Hidangan asal Madura yang terbuat dari kelapa parut, kerang darah, udang dan dicampur dengan bumbu kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus ini bisa menjadi pelengkap untuk menu Anda hari ini. PELAS KERANG BUNGKUS DAUN adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PELAS KERANG BUNGKUS DAUN

Resep Masakan PELAS KERANG BUNGKUS DAUNBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Pelas Kerang Bungkus Daun. Singkat dan Langsung panduan Pelas Kerang Bungkus Daun.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PELAS KERANG BUNGKUS DAUN atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding PELAS KERANG BUNGKUS DAUN lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pelas Kerang Bungkus Daun

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pelas Kerang Bungkus Daun untuk 9 bungkus:

250 gram kerang darah kupas
50 gram udang, dicincang kasar
100 gram kelapa muda parut kasar
1 batang daun bawang, diiris halus

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 cm lengkuas
2 cm kencur
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Pelas Kerang Bungkus Daun

  1. Rebus kerang bersama 2 cm jahe, 2 cm lengkuas, dan 1/2 sendok teh garam sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.
  2. Aduk rata kerang, udang, kelapa parut, daun bawang, dan bumbu halus.
  3. Ambil 2 lembar daun pisang, Sendokkan campuran kerang. Bungkus tum dan semat dengan lidi.
  4. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pelas Kerang Bungkus Daun ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 9 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PELAS KERANG BUNGKUS DAUN yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan