Pecel Ngantruk

Resep Masakan Pecel Ngantruk – Sajian asal Trenggalek ini bernama pecel ngantruk. Hidangan yang terdiri dari sayur-sayuran rebus, ketimun, daun kemangi dan disajikan dengan sambal kacang tanah ini terasa nikmat saat disantap dengan rempeyek teri atau kacang. Pecel Ngantruk adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pecel Ngantruk

Resep Masakan Pecel NgantrukAjukan pertanyaan tentang Pecel Ngantruk di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Pecel Ngantruk terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pecel Ngantruk atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak KUE Steam (kukus) Pecel Ngantruk lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pecel Ngantruk

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pecel Ngantruk untuk 3 porsi:

50 gram daun pepaya, direbus, dipotong-potong
50 gram kecipir, direbus, dipotong-potong
5 lonjor (50 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
50 gram taoge pendek, direbus
50 gram ketimun, dipotong kotak 1 cm
5 tangkai (10 gram) daun kemangi
25 gram petai cina
4 sendok teh gula merah
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air matang
150 ml air matang
Bahan Kuah Kacang:
3 siung bawang putih, digoreng
100 gram kacang tanah, digoreng
5 cm kencur
3 buah cabai rawit, digoreng
5 lembar daun jeruk, disobek-sobek
Bahan Pelengkap:
6 buah rempeyek teri/kacang
6 potong (300 gram) tahu/tempe goreng

 

Cara Memasak Pecel Ngantruk

  1. Aduk bahan kuah kacang, gula merah, dan garam.
  2. Tambahkan air asam dan air matang. Aduk rata.
  3. Tata sayuran di piring saji. Siram kuah kacang.
  4. Sajikan dengan pelengkap.

Didalam penyajian masakan Pecel Ngantruk ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 3 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pecel Ngantruk yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan