Patin Kuah Tom Yam

Resep Masakan PATIN KUAH TOM YAM – Selain enak dimasak dengan bumbu pindang, ikah patin juga cocok saat disajikan dengan kuah tom yam yang segar. Anda juga bisa menambahkan potongan jamur merang di dalamnya. PATIN KUAH TOM YAM adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PATIN KUAH TOM YAM

Resep Masakan PATIN KUAH TOM YAMYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Patin Kuah Tom Yam, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Patin Kuah Tom Yam di sini, karena mereka tahu situs Patin Kuah Tom Yam kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PATIN KUAH TOM YAM atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak KUE Steam (kukus) PATIN KUAH TOM YAM lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Patin Kuah Tom Yam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Patin Kuah Tom Yam untuk 5 porsi:

1 ekor (300 gram) ikan patin, potong 5 bagian
3 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
10 buah cabai rawit merah, memarkan
2 sendok makan kecap ikan
2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan daun ketumbar cincang
2 sendok makan air jeruk nipis
1.500 ml kaldu udang
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :
4 buah cabai merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi goreng
3 butir kemiri, sangrai

 

Cara Memasak Patin Kuah Tom Yam

  1. Rebus kaldu udang, serai, daun jeruk, cabai rawit, kecap ikan, garam, dan gula pasir di atas api kecil sampai harum. Sishkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kecap ikan. Aduk rata. Masukkan dalam rebusan kaldu udang. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan ikan patin. Masak di atas api kecil sampai matang.
  4. Menjelang diangkat, masukkan daun ketumbar cincang dan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat dan hidangkan hangat.

Didalam penyajian masakan Patin Kuah Tom Yam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PATIN KUAH TOM YAM yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan