Pastel Tutup Ayam Campur

Resep Masakan Pastel Tutup Ayam Campur – Pastel tutup berbahan dasar kentang ini bisa menjadi menu sarapan pagi atau bekal ke kantor Anda. Tapi jika Anda ingin menjadikannya bekal untuk piknik atau liburan oke juga lo. Pastel Tutup Ayam Campur adalah salah satu jenis makanan Sarapan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pastel Tutup Ayam Campur

Resep Masakan Pastel Tutup Ayam CampurSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Pastel Tutup Ayam Campur. Banyak tips dan trik terkait Pastel Tutup Ayam Campur di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pastel Tutup Ayam Campur atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pie Pastel Tutup Ayam Campur lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pastel Tutup Ayam Campur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pastel Tutup Ayam Campur untuk 6 buah:

1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 potong (350 gram) paha ayam
100 gram udang api-api, dikupas
100 gram wortel, dipotong kotak
3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong panjang
50 gram kacang polong
100 gram buncis, diiris serong, direbus
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
300 ml susu cair
50 gram soun, direndam, dipotong-potong
1 tangkai seledri, diiris halus
1 sendok makan margarin untuk menumis
4 butir telur rebus, potong 4 bagian
Bahan Kulit:
500 gram kentang kukus, dihaluskan
1 kuning telur
1 1/2 sendok makan susu bubuk
1 sendok makan margarin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 kuning telur untuk olesan

 

Cara Memasak Pastel Tutup Ayam Campur

  1. si,  rebus ayam dalam 750 ml air sampai matang. Angkat. Sisihkan 350 ml air kaldunya. Suwir-suwir dagingnya. Timbang 150 gram ayam suwir.
  2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam suwir dan udang. Aduk rata. Tambahkan wortel, jamur kuping, buncis, dan kacang polong. Aduk rata.
  3. Masukkan air kaldu ayam, garam, merica bubuk, pala bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Tuang susu cair. Masak sampai mendidih. Tambahkan soun dan seledri. Aduk rata.
  4. Kulit,  campur kentang, kuning telur, susu bubuk, margarin, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
  5. Ratakan campuran kentang di dasar cup alumunium diameter 8 cm. Beri isi.Beri telur.Tutup kembali dengan campuran kentang. Oleskan atasnya dengan kuning telur.
  6. Oven dengan api atas suhu 170 derajat Celcius 10 menit sampai kekuningan.

Didalam penyajian masakan Pastel Tutup Ayam Campur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pastel Tutup Ayam Campur yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan