Pastel Seafood (1)

Resep Masakan Pastel Seafood – Kulit pastel kali ini berbeda dengan pastel yang bisa kita nikmati. Kulitnya yang berlapis-lapis dan renyah membuat pastel ini sangat disukai. Apalagi isinya yang terbuat dari bahan seafood, benar-benar menjadi pilihan snack yang layak untuk kerabat atau sahabat. Pastel Seafood adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pastel Seafood

Resep Masakan Pastel SeafoodAjukan pertanyaan tentang Pastel Seafood (1) di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Pastel Seafood (1) terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pastel Seafood atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Pastel Seafood lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pastel Seafood 1

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pastel Seafood 1 untuk 45 buah:

Bahan Dasar Kulit Pastel 1:
Bahan A:
250 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung gula
3/4 sendok teh garam
50 gram margarin
110 ml air
Bahan B:
125 gram tepung terigu protein sedang
50 gram mentega putih
25 gram margarin
Bahan Isi:
6 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah bawang bombay, dicincang
4 buah cabai merah, dicincang kasar
100 gram udang cincang kasar
100 gram cumi, dipotong kecil
8 sendok makan saus tomat
2 sendok teh saus sambal
2 sendok teh taoco
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 batang daun bawang, diiris
1/2 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Pastel Seafood 1

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai merah cincang. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan udang dan cumi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus tomat, saus sambal, taoco, dan gula. Aduk rata.
  3. Tuangkan air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  4. Aduk bahan A hingga kalis. Diamkan 15 menit.
  5. Aduk bahan B sampai rata dan menggumpal. Diamkan 15 menit.
  6. Giling panjang bahan A. Letakkan bahan B di bagian tengah. Lipat sampai bahan B terbungkus bahan A.
  7. Giling panjang tebal 1 cm. Lipat sisi kiri ke arah tengah. Lipat sisi kanan menutupi lipatan tadi. Balik. Giling setebal ½ cm.
  8. Lakukan lipatan yang sama sekali lagi.
  9. Giling panjang adonan setebal 1/2 cm. Bagi 2 adonan. Gulung masing – masing adonan.
  10. Potong setebal 1 cm Pipihkan. Beri isi. Lipat dan Pilin pinggirnya.
  11. Goreng dalam minyak panas sambil disiram – siram sampai merekah dan renyah.

Didalam penyajian masakan Pastel Seafood 1 ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 45 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pastel Seafood yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan