Pastel Sayur Kucai

Resep Masakan Pastel Sayur Kucai – Tutup adonan kulit agar tidak kering dan tidak keras pada saat dipilin. Pastel Sayur Kucai adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pastel Sayur Kucai

Resep Masakan Pastel Sayur KucaiTips dan Rahasia tentang Pastel Sayur Kucai. Semua GRATIS!! Jangan melihat furthur apapun. Pastel Sayur Kucai GRATIS rahasia di sini.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pastel Sayur Kucai atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Pastel Sayur Kucai lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pastel Sayur Kucai

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pastel Sayur Kucai untuk 21 buah:

Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
30 gram margarin
75 ml air hangat
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
2 siung bawang putih, iris
3 butir bawang merah, iris
50 gram buncis, iris miring
100 gram wortel, potong korek api halus
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air kaldu ayam
50 gram soun, rendam air, potong-potong
6 batang kucai, potong 3 cm
2 butir telur, rebus, potong-potong
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Pastel Sayur Kucai

  1. Isi: tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan buncis dan wortel. Aduk sampai layu.
  2. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air kaldu ayam. Aduk rata. Masukkan soun dan kucai. Masak sampai meresap. Tambahkan telur. Aduk rata.
  3. Kulit: ayak tepung terigu, garam, dan kaldu ayam. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir. 
  4. Tuang air hangat sedikit-sedikit. Aduk sampai bergumpal. Diamkan 30 menit.
  5. Giling tipis adonan dengan gilingan mie dari ketebalan no. 7 sampai ketebalan no. 3. Cetak bentuk bulat diameter 9 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Pilin. 
  6. Panaskan minyak goreng. Matikan api. Masukkan pastel. Aduk sampai permukaannya bergelembung kecil. Nyalakan api kecil. Goreng sampai matang dan kering.

Didalam penyajian masakan Pastel Sayur Kucai ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 21 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pastel Sayur Kucai yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan