Pastel Ragout Ayam Sayur

Resep Masakan Pastel Ragout Ayam Sayur – Renyahnya kulit pastel dengan isi ragout ayam sayur seperti ini pasti menjadi sajian yang pas di musim penghujan seperti sekarang ini. Anda dapat menikmatinya dengan saus sambal atau cabai rawit sebagai pelengkapnya. Pastel Ragout Ayam Sayur adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pastel Ragout Ayam Sayur

Resep Masakan Pastel Ragout Ayam SayurMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Pastel Ragout Ayam Sayur, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Pastel Ragout Ayam Sayur.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pastel Ragout Ayam Sayur atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Pastel Ragout Ayam Sayur lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pastel Ragout Ayam Sayur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pastel Ragout Ayam Sayur untuk 22 buah:

Bahan Kulit Pastel:
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh garam
25 gram korsvet
1 sendok makan margarin
1 putih telur
50 ml air
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram ayam fillet rebus, disuwir
75 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus matang
75 gram buncis, disiangi, diiris halus
75 gram kacang polong
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
5 sendok makan tepung terigu protein sedang
500 ml susu cair
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok makan seledri, dicincang halus
2 sendok makan margarin untuk menumis

 

Cara Memasak Pastel Ragout Ayam Sayur

  1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
  2. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam suwir, wortel, buncis, kacang polong, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
  3. Masukkan seledri. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kulit, aduk rata tepung terigu, susu bubuk, dan garam. Tambahkan korsvet dan margarin. Aduk sampai berbutir. Masukkan putih telur dan air. Aduk rata. Gumpalkan dan diamkan 15 menit.
  5. Giling tipis adonan dengan gilingan mi. Mulai dari ketebalan no.1 sampai ketebalan no.6. Lakukan beberapa kali pada setiap ukuran  gilingan sampai adonan licin sambil ditabur tepung terigu.
  6. Potong adonan diameter 10 cm. Beri isi. Lipat dua dan pilin sisinya.
  7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pastel Ragout Ayam Sayur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 22 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pastel Ragout Ayam Sayur yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan