Pastel Kentang Daging

Resep Masakan Pastel Kentang Daging – Sebelum shalat Ied, umat muslim dianjurkan untuk makan terlebih dahulu. Namun kadang kita khawatir jika makan sebelum shalat, ketika shalat nanti mata akan mengantuk. Nah, pastel kentang daging inilah jawabannya. Tidak terlalu mengenyangkan tetapi cukup untuk mengisi tenaga. Pastel Kentang Daging adalah salah satu Pembuka yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pastel Kentang Daging

Resep Masakan Pastel Kentang DagingKami membuatnya mudah bagi semua orang yang membutuhkan informasi tentang Pastel Kentang Daging di sini! Pilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Pastel Kentang Daging, benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pastel Kentang Daging atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pembuka Pastel Kentang Daging lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pastel Kentang Daging

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pastel Kentang Daging untuk 20 buah:

Bahan Isi:
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah (130 gram) bawang bombay, dicincang kasar
150 gram daging giling
2 lembar sosis sapi, dipotong kotak
1 buah (100 gram) tomat, dibuang biji, dipotong kotak
2 buah cabai hijau, diiris miring, dibuang bjinya
100 gram wortel, dipotong kotak, direbus

Bahan Isi:
50 gram kacang polong
2 siung bawang putih, dicincang kasar
100 gram saus tomat
1 buah (130 gram) bawang bombay, dicincang kasar
3/4 sendok teh garam
150 gram daging giling
2 lembar sosis sapi, dipotong kotak
1/4 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1 buah (100 gram) tomat, dibuang biji, dipotong kotak
1/4 sendok teh gula pasir
2 buah cabai hijau, diiris miring, dibuang bjinya
100 gram wortel, dipotong kotak, direbus
150 ml air dan 1 sendok teh tepung maizena, dilarutkan untuk mengentalkan
50 gram kacang polong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kulit:
100 gram saus tomat
3/4 sendok teh garam
500 gram kentang, dikukus, dihaluskan
1/4 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air dan 1 sendok teh tepung maizena, dilarutkan untuk mengentalkan
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kulit:
1 sendok teh pala bubuk
500 gram kentang, dikukus, dihaluskan
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
35 gram keju parut

Bahan Olesan:
1 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan margarin
35 gram keju parut
1 kuning telur, dikocok lepas

Bahan Olesan:

Bahan Taburan:
1 kuning telur, dikocok lepas

Bahan Taburan:
100 gram keju cheddar parut
100 gram keju cheddar parut

 

Cara Memasak Pastel Kentang Daging

  1. Isi: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling dan sosis sapi. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan tomat dan cabai hijau. Aduk rata. Masukkan wortel dan kacang polong. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan saus tomat, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
  4. Tuang di pinggan panas bulat yang dioles margarin. Sisihkan.
  5. Kulit: aduk rata bahan kulit. Pipihkan di atas plastik setebal 1 cm.
  6. Tangkupan di atas bahan isi. Ratakan. Oles kuning telur. Tabur keju cheddar parut.
  7. Letakkan diloyang yang diberi sedikit air.
  8. Oven 45 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai keju kekuningan.

Didalam penyajian masakan Pastel Kentang Daging ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pastel Kentang Daging yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan