Pastel Isi Ayam Kari

Resep Masakan Pastel Isi Ayam Kari – Yuk, buat kudapan yang nikmat dan renyah. Cobalah buat pastel ayam kari. Pastel dengan isian daging ayam giling dan potongan sayuran. Membuat kudapan ini pas untuk disajikan saat berbuka puasa. Pastel Isi Ayam Kari adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pastel Isi Ayam Kari

Resep Masakan Pastel Isi Ayam KariBerikut informasi penting pada Pastel Isi Ayam Kari. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Pastel Isi Ayam Kari. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pastel Isi Ayam Kari atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Pastel Isi Ayam Kari lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pastel Isi Ayam Kari

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pastel Isi Ayam Kari untuk 46 buah:

Bahan Kulit:
400 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
4 sendok teh gula pasir
50 ml air
50 gram margarin
Bahan Isi:
4 siung bawang putih, dihaluskan
200 gram ayam giling
125 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus, ditiriskan
100 gram kentang, dipotong kotak kecil, digoreng berkulit
1 sendok teh kari bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
1 batang daun bawang, diiris halus
6 butir telur ayam, direbus, masing-masing dipotong 8 bagian memanjang

 

Cara Memasak Pastel Isi Ayam Kari

  1. Kulit, campur tepung terigu, telur, garam, gula pasir, dan air sambil diaduk rata. Tambahkan margarin. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Giling adonan di gilingan mi tipis tipis. Mulai dari ketebalan paling besar. Giling dua sampai tiga kali sampai licin. Kecilkan gilingan. Giling lagi dua sampai tiga kali sampai licin. Begitu seterusnya sampai ketebalan no.7. Pada setiap nomor sampai adonan licin sambil ditabur tepung terigu.
  3. Cetak dengan ring bulat diameter 10 cm. Sisihkan.
  4. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel dan kentang. Aduk rata.
  5. Masukkan kari bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk  hingga meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Sisihkan.
  6. Ambil selembar kulit, isi dengan bahan isi. Selipkan sepotong telur. Lipat. Rekatkan dengan air. Tekan sisi-sisinya dengan garpu.
  7. Goreng dalam minyak yang diapanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Didalam penyajian masakan Pastel Isi Ayam Kari ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 46 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pastel Isi Ayam Kari yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan