Pastel Daging Kari (1)

Resep Masakan PASTEL DAGING KARI – Pastel berbentuk segitiga ini mirip dengan samosa. Renda yang ada di pinggirannya memeberikan kerenyahan tersendiri. Isi daging karinya terasa gurih Andapun bisa menyajikannya dengan saus kacang, saus sambal atau cabai rawit hijau sebagai pelengkapnya. PASTEL DAGING KARI adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PASTEL DAGING KARI

Resep Masakan PASTEL DAGING KARIBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Pastel Daging Kari (1). Singkat dan Langsung panduan Pastel Daging Kari (1).. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PASTEL DAGING KARI atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pembuka PASTEL DAGING KARI lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pastel Daging Kari (1)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pastel Daging Kari (1) untuk 25 buah:

Bahan Kulit:
1 resep kulit pastel i
Bahan Kulit I:
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
30 gram margarin
1 butir telur, dikocok lepas
3 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
100 gram daging giling
150 gram kentang, dipotong kotak dan digoreng
50 gram buncis, diiris halus
1 sendok teh bubuk kari
1 sendok teh cabai bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

 

Cara Memasak Pastel Daging Kari (1)

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kentang dan buncis. Aduk rata.
  2. Masukkan bubuk kari, cabai bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan sambil diaduk-aduk. Masak sampai matang dan meresap. Angkat dan dinginkan.
  3. Kulit, buat dengan cara yang sama. Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. Mulai dari ketebalan no.1 sampai ketebalan no.6. Lakukan penggilingan beberapa kali di setiap nomor sambil ditabur tepung terigu sampai adonan licin.
  4. Potong kulit bentuk segitiga. Ambil selembar kulit. Beri isi. Rekatkan dengan air. Tumpuk kembali dengan kulit lain. Pilin.
  5. Panaskan minyak. Masukkan pastel. Matikan api. Biarkan sampai berbintik. Nyalakan api. Goreng di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pastel Daging Kari (1) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 25 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PASTEL DAGING KARI yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan