Pastel Bihun Bakso Ikan

Resep Masakan Pastel Bihun Bakso Ikan – Pastel yang satu ini wajib untuk Anda coba. Selain bentuknya yang sedikit berbeda isinya pun sangat mudah untuk dibuat. Sajikan bersama cabai rawit hijau atau saus seseai dengan selera. Pastel Bihun Bakso Ikan adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pastel Bihun Bakso Ikan

Resep Masakan Pastel Bihun Bakso IkanSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Pastel Bihun Bakso Ikan. Banyak tips dan trik terkait Pastel Bihun Bakso Ikan di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pastel Bihun Bakso Ikan atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Pastel Bihun Bakso Ikan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pastel Bihun Bakso Ikan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pastel Bihun Bakso Ikan untuk 16 buah:

Bahan Kulit:
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
30 gram margarin
1 butir telur ayam
50 ml air es
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram bihun, seduh air panas,
10 buah bakso ikan, potong kecil
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok makan saus tomat
2 batang daun bawang, diiris
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air

 

Cara Memasak Pastel Bihun Bakso Ikan

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan bihun dan bakso ikan. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, tambahkan saus tomat dan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
  4. Kulit, campur tepung terigu dan  garam. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan telur dan air es. Aduk sampai bergumpal. Diamkan 30 menit.
  5. Giling tipis di gilingan mi mulai dari ketebalan no.1 sampai no.6. Setiap nomor dilakukan penggilingan 2-3 kali sambil ditabur tepung terigu.
  6. Potong bulat dengan ring diameter 10 cm. Beri isi. Tumpuk dengan kulit yang lain. Pilin sisi luarnya melingkar.
  7. Panaskan minyak. Matikan api. Masukkan pastel. Aduk-aduk. Nyalakan api. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Pastel Bihun Bakso Ikan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 16 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pastel Bihun Bakso Ikan yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan