Pastel Bayam Tongkol Kemangi

Resep Masakan Pastel Bayam Tongkol Kemangi – Kulit pastel kali ini sedikit kita kreasikan dengan daun bayam sehingga adonan menjadi berwarna hijau alami. Isi bukan lagi wortel dan kentang melainkan daging ikan tongkol yang ditumis dengan campuran daun kemangi. Dicoba yuk…! Pastel Bayam Tongkol Kemangi adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pastel Bayam Tongkol Kemangi

Resep Masakan Pastel Bayam Tongkol KemangiJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Pastel Bayam Tongkol Kemangi kami. Anda akan melihat situs Pastel Bayam Tongkol Kemangi kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pastel Bayam Tongkol Kemangi atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pembuka Pastel Bayam Tongkol Kemangi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pastel Bayam Tongkol Kemangi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pastel Bayam Tongkol Kemangi untuk 24 buah:

Bahan Kulit:
125 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
30 gram daun bayam
1 sendok makan air
200 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan maizena
1 sendok makan gula pasir
Bahan Isi:
8 butir bawang merah, diiris halus
100 gram tongkol cue, suwir-suwir
50 gram kemangi, ambil daunnya
1 sendok teh garam
_ sendok teh merica bubuk
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap:
12 butir telur puyuh, direbus, dibelah 2 bagian
12 buah cabai rawit merah utuh

 

Cara Memasak Pastel Bayam Tongkol Kemangi

  1. Isi, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan tongkol. Aduk rata.
  2. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan kemanggi. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kulit, blender halus daun bayam dengan air. Tiriskan. Aduk bersama bahan kulit lainnya sampai bergumpal. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
  4. Giling adonan di gilingan mi ukuran paling tebal (nomor 1) sampai nomor 9. Pada tiap nomor gilingan, adonan digilign 2-3 kali sampai licin sambil ditabur tepung.  Cetak diameter 8 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tambahakn  telur puyuh dan sebuah cabai rawit. Tutup dengan kulit yang lain. Pilin sisinya melingkar.
  5. Goreng di atas api sedang hingga matang.

Didalam penyajian masakan Pastel Bayam Tongkol Kemangi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 24 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pastel Bayam Tongkol Kemangi yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan