Pastel Ayam Nanas

Resep Masakan Pastel Ayam Nanas – Pastel Kali ini memiliki rasa segar yang istimewa. Buah nanas yang di campur dengan potongan paha ayam, jamue kaleng dan soun menjadi iai dari kudapan berkulit renyah ini. Kulit pastel yang tampak bintik-bintik dari wijen hitam membuat snack ini tampilbeda. Pastel Ayam Nanas adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pastel Ayam Nanas

Resep Masakan Pastel Ayam NanasSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Pastel Ayam Nanas di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Pastel Ayam Nanas, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pastel Ayam Nanas atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Pastel Ayam Nanas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pastel Ayam Nanas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pastel Ayam Nanas untuk 30 buah:

Bahan Kulit Pastel:
135 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh wijen hitam
25 gram pastry margarin
50 ml air es
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
4 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
3 buah cabai kering, cincang halus
150 gram paha ayam fillet, potong kotak kecil
100 gram jamur kaleng, iris halus
100 gram nanas, potong kotak kecil
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 gram soun, rendam, tiriskan, potong-potong
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

 

Cara Memasak Pastel Ayam Nanas

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai kering sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan jamur dan nanas. Aduk rata.
  2. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan soun. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kulit, campur tepung terigu, garam dan wijen hitam. Tambahkan pastry margarin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan air. Aduk rata. Gumpalkan. Diamkan 15 menit.
  4. Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. Mulai dari ketebalan no.1 sampai ketebalan no.7. Lakukan beberapa kali setiap nomor sampai adonan licin sambil ditabur tepung terigu.
  5. Potong – potong diameter 10 cm. Beri isi. Lipat dan pilin.
  6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pastel Ayam Nanas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 30 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pastel Ayam Nanas yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan