Pastel Ayam Merica Hitam

Resep Masakan PASTEL AYAM MERICA HITAM – Pastel kali ini terasa sangat istimewa. Selain isinya pastel ini memeiliki keistimewaan dari kulitnya. Kulit yang berlapis-lapis membuatnya terasa sangat rapuh dan nikmat saat digigit. PASTEL AYAM MERICA HITAM adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PASTEL AYAM MERICA HITAM

Resep Masakan PASTEL AYAM MERICA HITAMSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Pastel Ayam Merica Hitam. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Pastel Ayam Merica Hitam.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PASTEL AYAM MERICA HITAM atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pembuka PASTEL AYAM MERICA HITAM lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pastel Ayam Merica Hitam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pastel Ayam Merica Hitam untuk 24 buah:

Bahan Kulit Iii :
Bahan A:
200 gram tepung terigu protein sedang
60 gram margarin
1 sendok makan minyak goreng
45 ml air
25 gram telur, dikocok lepas
Bahan B:
180 gram tepung terigu protein sedang
90 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
300 gram ayam fillet, dicincang halus
200 gram jamur kancing kaleng, diiris halus
100 gram kacang polong
1 buah bawang bombay, dicincang halus
1 sendok teh garam
2 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, diiris halus
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Pastel Ayam Merica Hitam

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing dan kacang polong. Aduk rata.
  2. Masukkan garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Sisihkan.
  3. Kulit A: campur tepung terigu, margarin, minyak goreng, dan telur. Aduk rata. Tambahkan air. Uleni asal licin. Diamkan 30 menit.
  4. Kulit B: aduk rata bahan B asal bergumpal.
  5. Bagi adonan A dan B masing-masing 12 bagian sama rata.
  6. Ambil adonan A. Pipihkan. Beri adonan B. Bentuk bulat.
  7. Giling tipis memanjang. Gulung. Giling lagi memanjang berlawanan arah, lalu gulung.
  8. Potong menjadi dua bagian. Giling bentuk bulat. Beri isi. Lipat dua dan pilin.
  9. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pastel Ayam Merica Hitam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 24 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PASTEL AYAM MERICA HITAM yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan