Pastel Ayam Kari

Resep Masakan Pastel Ayam Kari – Pastel yang kali ini terdaftar pada resep adalah pastel yang memiliki bahan isian berupa ayam fillet yang dipadukan dengan sayur-sayuran, selain itui bumbu kari yang terdapat didalam pastel kali ini juga memberikan nilai tambah untu pastel yang stau ini. Pastel Ayam Kari adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pastel Ayam Kari

Resep Masakan Pastel Ayam KariMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Pastel Ayam Kari. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Pastel Ayam Kari.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pastel Ayam Kari atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Pastel Ayam Kari lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pastel Ayam Kari

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pastel Ayam Kari untuk 20 buah:

Bahan Kulit:
125 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh kaldu ayam bubuk
50 gram margarin
30 ml air es
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
100 gram ayam fillet, dipotong kotak
50 gram wortel, dipotong dadu, direbus
100 gram kentang, dipotong dadu, digoreng
2 sendok teh bumbu kari
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
25 gram soun, diseduh, dipotong-potong
1 sendok makan seledri iris
2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Pastel Ayam Kari

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel dan kentang. Aduk rata.
  2. Tuangkan air, bumbu kari, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan soun dan seledri. Aduk rata.
  3. Kulit: aduk tepung terigu, baking powder, kaldu ayam bubuk, dan margarin sampai berbutir. Tuang air es. Aduk sampai bergumpal. Simpan 15 menit dalam lemari es.
  4. Giling tipis di gilingan mi hingga ketebalan no. 9 (paling tebal no.1). Cetak diameter 9 cm. Beri isi. Lipat dan pilin.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. sampai matang dan kering.

Didalam penyajian masakan Pastel Ayam Kari ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pastel Ayam Kari yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan