Paru Bumbu Rujak

Resep Masakan Paru Bumbu Rujak – Paru sapi kadang masih terasa amis jika kurag tepat mengolahnya. Sebaiknya paru direbus dengan daun jeruk, daun salam, jahe dan serai untuk menghilangkan atau mengurai bau amisnya. Jika aromanya masih ada ulangi lagi hingga tidak berbau amis lagi. Paru Bumbu Rujak adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sapi yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Paru Bumbu Rujak

Resep Masakan Paru Bumbu RujakDapatkan informasi rinci tentang Paru Bumbu Rujak di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Paru Bumbu Rujak absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Paru Bumbu Rujak atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Paru Bumbu Rujak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Paru Bumbu Rujak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Paru Bumbu Rujak untuk 7 porsi:

300 gram paru sapi
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1 sendok teh garam
1.000 ml air
1 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah, disisir
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh air asam, dari 1/2 sendok teh asam dan 2 sendok teh air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
3 butir kemiri , disangrai
1 cm jahe
2 buah cabai rawit merah

 

Cara Memasak Paru Bumbu Rujak

  1. ebus paru, daun jeruk, serai, jahe di dalam air sampai matang. Angkat dan potong-potong.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan paru. Aduk rata.
  3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan air asam. Aduk rata. Masak hingga meresap.

Didalam penyajian masakan Paru Bumbu Rujak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Paru Bumbu Rujak yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan