Paru Balado (2)

Resep Masakan Paru Balado – Paru adalah salah satu jerohan dari sapi. Biasanya paru diolah dengan cara dibuat keripik atau dibuat balado. Sebelum digunakan paru sapi sebaiknya direbus terlebih dahulu dengan jahe, serai dan daun salam untuk mengurangi aromanya yang amis. Paru Balado adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sapi yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Paru Balado

Resep Masakan Paru BaladoDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Paru Balado (2). Meliputi isu-isu terkait Paru Balado (2), berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Paru Balado atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Paru Balado lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Paru Balado (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Paru Balado (2) untuk 6 porsi:

700 gram paru sapi
1 liter air
Bumbu Halus:
8 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
3 cm jahe
5 butir kemiri, disangrai
Bahan Balado:
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 lembar daun salam
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air jeruk nipis
Bumbu Tumbuk Kasar:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah

 

Cara Memasak Paru Balado (2)

  1. Rebus paru dan bumbu halus sampai mendidih. Iris –iris tipis lebar.
  2. Rebus lagi sampai bumbu meresap dan air mengering.
  3. Goreng sampai matang dan kering.
  4. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Tambahkan tomat . Aduk sampai layu.
  5. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata,
  6. Masukkan paru. Aduk sebentar.Angkat dan sajikan.

Didalam penyajian masakan Paru Balado (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Paru Balado yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan