Paris Brest Coffee Tiger

Resep Masakan PARIS BREST COFFEE TIGER – Paris brest coffee tiger adalah sajian yang terbuat dari kulit sus yang dilapisi adonan margarin, gula, kopi dan tepung serta bubuk almon yang ada dibagian atasnya. Lapisan ini akan merekah bersamaan dengan kulit sus yang mengembang saat dioven. Isi dengan campuran krim yang lembut serta hias dengan dark cooking chocolate leleh. PARIS BREST COFFEE TIGER adalah salah satu jenis makanan Soes yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PARIS BREST COFFEE TIGER

Resep Masakan PARIS BREST COFFEE TIGERSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Paris Brest Coffee Tiger. Banyak tips dan trik terkait Paris Brest Coffee Tiger di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PARIS BREST COFFEE TIGER atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap PARIS BREST COFFEE TIGER lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Paris Brest Coffee Tiger

Berikut ini Bahan dan Bumbu Paris Brest Coffee Tiger untuk 48 buah:

Bahan Kulit:
100 gram margarin
200 ml air
1/4 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
180 gram telur, dikocok lepas
Bahan Toping:
75 gram margarin
3 sendok teh kopi instan dilarutkan dengan 1/2 sendok teh air
90 gram gula pasir kasar
75 gram tepung terigu protein sedang
15 gram almond bubuk
Bahan Isi:
100 gram krim bubuk
200 ml air es
Bahan Vla:
300 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
40 gram maizena dan 40 ml air
1 kuning telur
Bahan Coretan:
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

 

Cara Memasak Paris Brest Coffee Tiger

  1. Toping, kocok margarin dan gula pasir kasar 3 menit sampai putih. Tambahkan kopi. Aduk rata.Masukkan almond bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Gulung memanjang seperti lontong diameter 3 cm. Bungkus. Simpan dalam freezer sampai beku.
  3. Kulit, rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.  Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
  4. Masukkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
  5. Semprotkan  bentuk melingkar dan beri jarak di loyang  yang sudah dioles margarin.
  6. Potong-potong toping tebal 1/2 cm. Letakkan di atas sus.
  7. Oven  dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  8. Isi, kocok krim dan air es sampai mengembang. Sisihkan. Rebus susu cair, gula pasir, garam, dan maizena sambil diaduk sampai meletup. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Biarkan dingin. Campur dengan krim kocok sambil diaduk rata.
  9. Belah sus putus. Semprotkan bahan isi dengan spuit. Coret-coret dengan cokelat masak pekat leleh.
  10. Tutup dengan bagian atas sus.

Didalam penyajian masakan Paris Brest Coffee Tiger ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 48 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PARIS BREST COFFEE TIGER yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan